• UPPSKRIFTIR
  • BLOGGIÐ
Kökudagbókin
  • UM SÍÐUNA
    • FJÖLMIÐLAR
  • FAQ
  • HAFÐU SAMBAND
  • UPPSKRIFTIR
  • BLOGGIÐ
  • UM SÍÐUNA
    • FJÖLMIÐLAR
  • FAQ
  • HAFÐU SAMBAND
01/02/2013  |  By Eva In Afmæli, ALL, Börn, Flórsykur, Kökuskraut, Smjörkrem, Sýnikennsla

Smjörkremsmyndir

Fyrir stuttu fékk ég tækifæri til að prufa nýja skreytingaraðferð sem hefur verið vinsæl meðal þeirra sem gera mikið af smjörkremskökum, ég nefni þetta smjörkremsmyndir en enska heitið er “frozen buttercream transfer”. Það sem er hægt að gera með þessari aðferð er alveg ótrúlega fjölbreytt og einfalt.

Ég man ekki alveg hvar ég sá þetta fyrst en man þó sérstaklega eftir þessu myndbandi frá Wilton og ef þið sláið enska heitinu í leitarvél fáiðþið upp allskonar efni sem tengist þessu. Mitt ráð fyrir þá sem eru að byrja fikra sig áfram í þessu er að velja sér einfalda mynd til að fara eftir og færa sig svo yfir í erfiðari ef fyrsta gekk vel. Annars á “æfingin skapar meistarann” ávallt vel við þegar kemur að bakstri og kökuskreytingum.

Ætla annars að leyfa myndum að tala fyrir sínu, myndin sem varð fyrir valinu var af persónu úr Toy Story teiknimyndunum.


Smjörkremsmyndir - Kökudagbókin

Byrjið á að prenta út mynd og munið að flippa henni (spegilmynd) ef það skiptir máli hvernig myndin á að birtast eða ef það eru stafir því myndinni er svo snúið við í lokin. Hérna er ég búin að festa pappírinn og smjörkrem yfir á borði.

Smjörkremsmyndir - Kökudagbókin

Gott er að hafa áhöldin klár áður en byrjað, á ég þá við sprautupokana, smjörkremið (allir nauðsynlegir litir) og eftir því. Ég notaði yfirleitt hringlaga stúta #2 og #3. Hægt er að nota stút #7 til að fylla inn í stærstu hlutana. Matarlitina hef ég flesta fengið hjá þeim systrunum í Allt í köku.

Smjörkremsmyndir - KökudagbókinÞessi græja er svolítið í uppáhaldi hjá mér þegar ég vinn með marga sprautupoka í einu.

Smjörkremsmyndir - Kökudagbókin

Ég byrjaði á öllum svörtum útlínu fyrst.
Smjörkremsmyndir - Kökudagbókin

Svo fyllti ég inn í línurnar eftir því sem átti að vera í forgrunni. Hérna er ég búin með svartar línur, rauðu rendurnar í skyrtunni, skyrtuna sjálfa og buxurnar.

Smjörkremsmyndir - KökudagbókinHér er búið að fylla inn í alla stærstu fletina eins og hestinn. Munið að reyna forðast loft undir með því að sprauta eins þétt og þið getið.

Smjörkremsmyndir - Kökudagbókin

Þegar ég var búin að fylla inn myndina sjálfa setti ég hvítt smjörkrem til að mynda smá ramma.

Smjörkremsmyndir - KökudagbókinÉg setti svo hvítt bak til að hafa þetta þykkra og sterkara. Þessum hluta getið þið sleppt ef þið viljið ekki mikið upphleyfta mynd. Þá mæli ég með að nota frekar royal icing heldur en hefðbundið smjörkrem því það harðnar mikið fyrr og er töluvert sterkara. Geymið myndina svo í frysti í nokkrar klukkustundir eða vikur í vel lokuðu íláti.

Smjörkremsmyndir - Kökudagbókin

Svona varð afraksturinn. Þarna sjáið þið hvað ég átti við með spegilmynd og ramma. Ef kakan sjálf er í einhverjum lit getið þið auðvitað fyllt inn í myndina með þeim lit frekar en hvítum.

Smjörkremsmyndir - Kökudagbókin

Hérna sést myndin svo komin á kökuna. Ég gerði kökuna sjálfa einfalda og stílhreina því mér fannst myndin poppa svo mikið upp. Þetta var mín fyrsta tilraun og sést hvernig smá loftlínur hafa myndast þegar ég var að fylla inn í stærri hlutana. Þetta er hægt að forðast með því að vanda sig. Einnig er hægt að gera smá lagfæringar með pensli eins og vinkona mín gerði. Endilega skoðið myndirnar hér að neðan til að sjá hvernig Karitas vinkona mín fór að því að gera engil með sama hætti.


[Show as slideshow]
Smjörkremsmyndir
Smjörkremsmyndir
Smjörkremsmyndir
Smjörkremsmyndir
Smjörkremsmyndir
Smjörkremsmyndir
Smjörkremsmyndir
Smjörkremsmyndir

Print Friendly, PDF & Email

Share this:

  • Email
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
buttercream transfer frozen buttercream frozen buttercream transfer smjörkrem smjörkremsmynd

Article by Eva

Previous StorySkírnartertur
Next StoryViðtal í helgarblaði Morgunblaðsins

Related Articles

  • Gulur vörubíll
  • Afmælisterta með garðþema

Leave your comment Cancel Reply

(will not be shared)

LEITA

DAGATAL

July 2022
M T W T F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Mar    

NÝLEGAR FÆRSLUR

  • Öðruvísi heimagerð páskaegg
  • Páskaumfjöllun
  • Ferðalagið mikla og ný tækifæri
  • Nýtt útlit
  • Svampbotnar

MERKIMIÐAR

56% súkkulaði 70% súkkulaði air brush bolludagur Brauð brúðarterta brúðkaup döðlur Ferming flórsykur fondant gum paste haframjöl halloween hrekkjavaka hugmyndir hunang hvítur jarðarber karamella karamellur konfekt kókos leiðbeiningar Lodge muffins möndlur pottabrauð pottjárn páskaegg páskar rjómi sara bernhard sjávarsalt skírn smjörkrem sykur sykurmassi síróp sítrónur sörur súkkulaði trufflur tveggja hæða uppskrift
  • UPPSKRIFTIR
  • UM HÖFUND
  • BLOGGIÐ
  • DAGATAL
  • HAFÐU SAMBAND
©Kökudagbókin 2011-2020
loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.